Tomas Ignac Fenix (OCHSEN)

OCHSEN to firma rodzinna zajmująca się rolnictwem ekologicznym, zajmująca 50 ha różnorodnych typów gruntów, głównie rozległe sady krajobrazowe, winnice, stałe pastwiska, lasy i tereny podmokłe. Główna produkcja obejmuje owoce drzewa od wiśni po jabłka, świeże i przetworzone, boczną produkcję wina, jaja z szczęśliwych kur i kozie mleko.

Rola w FOX:

• Wspieranie testowania w terenie jednostek prototypowych
• Wspieranie analiz scenariuszy ramowych/cyklu żywności i rozwoju modelu biznesowego
• Wspieranie demonstracji technologii FOX
• Wspieranie ogólnych działań w zakresie rozpowszechniania i komunikacji