Stichting wageningen research (WR)

Uniwersytet Wageningen i Centrum Badawcze jest wiodącą międzynarodową organizacją badawczą, która w znacznym stopniu przyczynia się do jakości życia w dziedzinie żywności i zdrowia, zrównoważonych systemów rolniczych i zmian społecznych, wpływając na naukę (Science for Impact). W ramach Wageningen UR Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) zapewnia działania strategiczne i stosowane. WFBR opracowuje spostrzeżenia i technologie, które wspierają firmy, rządy i inne instytuty badawcze w tworzeniu innowacyjnych rozwiązań dla zdrowszego, bardziej zrównoważonego i dostatniego świata. WFBR jest partnerem w tworzeniu i produkcji zdrowej i smacznej żywności, prawdziwie zrównoważonych łańcuchów żywnościowych oraz w opracowywaniu chemikaliów i materiałów wykorzystujących biomasę zamiast zasobów kopalnych. Dogłębna wiedza na temat całego łańcucha, od surowców, poprzez przetwarzanie do produktu końcowego, napędza WFBR. WFBR współpracuje na całym świecie z przemysłem, władzami rządowymi i innymi instytutami wiedzy i opiera się na nauce z Uniwersytetu Wageningen.

Rola w FOX:

• Koordynator naukowy
• Segment którym koordynuje: badania techniczne i innowacje
• Wiodący holenderski cykl żywności – Utylizacja wtórnych surowców żywnościowych pochodzenia
• roślinnego przy zastosowaniu łagodnego przetwarzania
• Wspieranie ogólnych działań w zakresie rozpowszechniania i komunikacji