4 voedselcirkels
Milde innovatieve voedselverwerking technologieën zullen ontwikkeld worden in vier Europese regio’s, genaamd voedselcirkels.
Vooruitzichten en bedrijfsmodellen
Om de levensduur van de voedselcirkels voor boeren te maximaliseren, moeten passende bedrijfsmodellen worden toegepast en ontwikkeld.
Consumenten betrokkenheid
De taak van de consumenten betrokkenheid is bedoeld om ervoor te zorgen dat de ontwikkeling van voedselcirkels op een op de consumentgerichte manier gebeurt.
Duurzaamheid & Gezondheidseffecten
De milieu-, sociaaleconomische en gezondheidseffecten van de vier FOX-modelregio’s zullen worden onderzocht.
Middelen
De FOXLINK-app brengt consumenten en boeren dichter bij elkaar. De FOXCOMM-instrumenten box biedt boeren informatie over de verspreiding van de projectresultaten
