Nutrition Institute, Slovenia (Institut za nutricionistiko, Ljubljana – NUTRIS)

Institut de la nutrition, Slovénie (Institut za nutricionistiko, Ljubljana – NUTRIS)

L’Institut de la nutrition à Ljubljana, Slovénie (NUTRIS) est un institut de recherche à but non lucratif. NUTRIS dirige le programme de recherche national slovène “Nutrition et santé publique” financé par l’Agence slovène de la recherche (SRA). Ce groupe de recherche porte sur la nutrition, la technologie alimentaire et le transfert de technologies vers l’industrie alimentaire. Entre autres projets, NUTRIS a collaboré à différents projets de recherche financés par la Commission Européenne et le gouvernement slovène (SRA). NUTRIS dispose d’une solide expertise dans les domaines de profilage des aliments et de l’évaluation de la qualité des aliments du point de vue de leurs effets sur la santé, qui a été menée dans le cadre de plusieurs projets de recherche listés et mentionnés dans les publications scientifiques fournies. En ce qui concerne l’évaluation de l’impact sanitaire des aliments, il convient de mentionner que NUTRIS collabore étroitement avec INFORMAS – Réseau international de soutien à la recherche, la surveillance et l’action dans les domaines de l’alimentation et l’obésité/ maladies non-transmissibles (MNT). L’Institut de la nutrition coordonne également plusieurs projets de recherche pour l’industrie. Outre les activités de recherche, la mission fondamentale de l’Institut est également de promouvoir la sensibilisation du public dans le domaine de la technologie alimentaire et la nutrition, ainsi que d’éduquer et soutenir l’industrie alimentaire dans l’amélioration de la qualité des aliments.

Rôle au sein de FOX:

• Co-responsable de “Durabilité et impact sur la santé de l’approche FOX”
• Chef d’activité de T7.3 (évaluation de l’impact sur la santé)
• Soutien de l’ensemble des activités de diffusion et de communication, particulièrement celles menées en Slovénie