European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

La Federación Europea de Ciencia y Tecnología de Alimentos (EFFoST) facilita el intercambio de conocimiento y tecnología entre los profesionales de alimentos. EFFoST crea oportunidades para que los científicos, ingenieros, tecnólogos, formuladores de políticas y compañías de alimentos se conecten y colaboren, con el objetivo de mejorar la adopción de nuevas tecnologías y desarrollos. Al apoyar los desarrollos en ciencia y tecnología de alimentos, EFFoST tiene como objetivo avanzar en la producción de alimentos sostenibles y saludables para todos en un mundo cambiante.

EFFoST es el grupo europeo de la Unión Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (IUFoST), que a su vez es miembro de pleno derecho del Consejo Internacional para la Ciencia (ICSU). Como una asociación sin ánimo de lucro afiliada a 130 sociedades, institutos y universidades en toda Europa, EFFoST se ha convertido en un foco de cooperación europea entre científicos, ingenieros y tecnólogos en alimentos.

Papel en FOX

• Apoyar las actividades generales de difusión y comunicación
• Transferencia efectiva del conocimiento y la tecnología generados dentro del proyecto FOX a la red existente de profesionales de ciencia y tecnología de alimentos
• Apoyar la organización de tres talleres europeos de partes interesadas