Nutrition Institute, Slovenia (Institut za nutricionistiko, Ljubljana – NUTRIS)

El Instituto de Nutrición, Ljubljana, Eslovenia (NUTRIS) es una institución de investigación sin ánimo de lucro. NUTRIS lidera el programa nacional de investigación esloveno «Nutrición y salud pública», financiado por la Agencia de Investigación Eslovena (SRA). Este grupo de investigación se ocupa de la nutrición, la tecnología alimentaria y la transferencia de tecnología a la industria alimentaria. Entre otros proyectos, NUTRIS ha estado colaborando en varios proyectos de investigación financiados por la CE y el gobierno esloveno (SRA). NUTRIS tiene una gran experiencia en el área de la elaboración de perfiles de nutrientes y la evaluación de la calidad de los alimentos en relación con los efectos sobre la salud, que se llevó a cabo en varios de los proyectos de investigación enumerados y se informó en las publicaciones científicas proporcionadas. En relación con las evaluaciones del impacto en la salud de los alimentos, también debe mencionarse que NUTRIS está colaborando estrechamente con INFORMAS – Red Internacional para la Alimentación y la Obesidad / Investigación, Monitoreo y Apoyo a la Acción de Enfermedades No Transmisibles (ENT). El instituto de nutrición también dirige varios proyectos de investigación para la industria. Además de las actividades de investigación, la misión fundamental del instituto es promover la conciencia pública en el área de la tecnología alimentaria y la nutrición, educar y apoyar la industria alimentaria para mejorar la calidad de los alimentos.

Papel en FOX:

• Co-líder en «Sostenibilidad e impacto en la salud del enfoque FOX»
• Líder de tareas de T7.3 (Evaluación del impacto en la salud)
• Apoyar las actividades generales de difusión y comunicación y especialmente esas realizadas en Eslovenia