AARHUS

Die Universität Aarhus (AU) ist unter den weltweit Top 100 Universitäten. Sie bietet Forschung, Innovation und Ausbildung auf höchstem Niveau in den Bereichen Wissenschaft, Technologie, Gesundheit, Geisteswissenschaften, Kunst, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, mit einer strategischen Ausrichtung auf Ernährung.

Das MAPP-Zentrum in der Verwaltungsabteilung ist weltweit führend in der Analyse des Verbraucherverhaltens in Bezug auf Lebensmittel und in der Fähigkeit, Verbraucherwünsche nutzbar für die Entwicklung neuer Produkte im Lebensmittelsektor zu machen. Es hat sich intensiv mit der Verbraucherakzeptanz neuer Technologien zur Lebensmittelverarbeitung und anderer Elemente der Nachhaltigkeit aus einer marktgetriebenen Perspektive beschäftigt und hat umfangreiche Erfahrungen mit der Verwaltung von und der Beteiligung an EU-Forschungsprojekten.

Rolle bei FOX:

Führende Rolle bei „Verbraucherverpflichtung“
Durchführung von Grundlagen- und Endstudien zur Verbraucherverpflichtung
Aufsichtstätigkeiten, einschließlich der Entwicklung des interaktiven Kommunikationskanals FOXLINK
Unterstützung bei den gesamten Verbreitungs- und Kommunikationstätigkeiten